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西安大差市读音？
西安大差市读dachaishi
什么州鸭头怎么念？
（衢）州鸭头，读音：qú
衢州鸭头是衢州“三头一掌”中，面市最早的也是名气最大的。它是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。
衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起，当时在衢州有一家冷冻厂，专杀鸭，鸭毛、鸭肉各取所需，鸭头则无人问津。由于当时生活水平比较低，穷人就把鸭头买回家（三分钱一斤）烧着吃，不知哪一天，一位大妈为了补贴家用，在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊，味鲜赞鸭头既便宜又好吃，一下子风行衢城。因为做鸭头生意成本低，又能赚些钱。“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档，而且也成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。于是衢城大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。一直延续到九十年代初鸭头才真正火起来，火的程度不光让衢州人荣幸，更是传播到全国各地而风靡一时。
什么州鸭头怎么念？
衢（qú）州鸭头，衢州在中国浙江
西安大差市读音？
根据西安这边的叫法，大差市读作“dachaishi”。
清朝的时候这里叫做大菜市，正确读音应该是大差市（拆）市，本地人到不容易读错，外地人比较容易念成大叉市。市有集市的意思，西安的骡马市，竹笆市都是以前的集市。有大菜市也有小菜市，建国路那边以前就是小菜市。
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