.jpg)
软fufu的巨型舒芙蕾，2个鸡蛋搞定，无油低脂，一口沦陷！
秋冬休闲时光，怎么能少了舒芙蕾的美妙滋味？四季都得有呀~
今天给大家分享一款火遍大街小巷的甜点
巨型舒芙蕾无油蛋糕！
低脂轻糖！健康、营养又美味！
舒芙蕾英文名：souffle，源自法语单词Soufflé，其实它是一种蓬松柔软像充了气一般的蛋奶酥。
配方·解锁！
#食材
鸡蛋 2个 / 牛奶 30克
低筋面粉 32克 / 糖 18克
#步骤
①牛奶+蛋黄打散搅拌均匀
②倒入面粉，划一字横竖搅拌均匀。
③烤箱预热170度，蛋白打散加入第一次糖。
④没有大气泡，加入第二次糖。
⑤出现纹路，加入最后的糖。
⑥打至干性发泡。
⑦取少量放入蛋黄糊翻拌。
⑧全部倒入蛋白糊翻拌均匀。
⑨放入烤箱下层170度20分钟，中间十分钟取出，用刀划十字，再放入继续烤，烤箱温度高低自己调整。
⑩出炉。
精彩·故事~
关于舒芙蕾，还有一个很有意思的小故事。据说Souffle的来源，与当时欧洲社会发达的经济有关。
由于社会日渐富裕，民风也趋于崇尚享乐，人们花在吃喝上的时间比工作多得多，时常举行精致豪华的宴会……最后有人看不过眼，发明了这款寓意“过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运”的点心。虽有这样的寓意，但抵挡不了人们对舒芙蕾的狂热喜爱！
arteasg音标是?
读法：ei一声，rui一声，ti轻声。eiruiti。
RTEA 缘起湖南长沙，出生于新加坡，2019年进入中国市场，ARTEA品牌已经升级为ARTEASG，ARTEA是ART与TEA的结合词，即艺术之茶，湖南有茶有趣餐饮管理有限公司为中国区唯一授权合作方。
产品介绍：
饮料系列
锡兰红茶鲜牛乳、黑糖奶霜鲜牛乳、芝士牛油果、杨枝甘露、芒果奶昔、草莓富士山、牛油果奶昔、芝士草莓、芝士芒果。
提拉米苏系列
经典原味提拉米苏、伯爵红茶提拉米苏、芒果提拉米苏、荔枝玫瑰提拉米苏、黑糖珍珠提拉米苏、抹茶提拉米苏。
舒芙蕾系列
原味舒芙蕾、草莓舒芙蕾、芒果舒芙蕾。
一些西式甜品，蛋糕的中英文对照 越多越好
面包蛋糕
面包／面饱 bread
土司面包／吐司 toast
法式吐司 french toast
裸麦面包 rye bread
派／批 pie
塔／挞 tart
冻派／冻批 cream pie
蛋塔 egg tart / custard tart
法式蛋塔 quiche lorraine
戚风蛋糕 chiffon cake
海绵蛋糕 sponge cake
泡芙 choux pastry / puff
玛琳／焗蛋泡 meringue
蛋蜜乳 eggnog
可丽饼 crepe
煎饼／热饼／薄烤饼 pancake
厚松饼 pikelet / hotcake
墨西哥面饼 tortillas
曲奇 cookies
慕斯／慕思 mousse
布甸／布丁 pudding
司康／比司吉 scones
舒芙蕾 souffles
洋芋块 hash brown
英式松饼／玛芬面包 english muffin
松糕／玛芬 american muffin
格子松饼 waffle
手指饼干 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi (意大利名)
苏打饼干 saltine crackers
威化饼干 wafer biscuit
应该是比较全的了！
一些西式甜品，蛋糕的中英文对照 越多越好
Sandwiches 三文治
- Club sandwich 公司三文治
- Ham sandwich 火腿三文治
- Ham and egg sandwich 火腿鸡蛋三文治
- Egg salad sandwich 鸡蛋沙律三文治
- Roast chicken sandwich 鸡肉三文治
- Roast beef sandwich 烤牛肉三文治
- Tuna sandwich 吞拿鱼三文治
- Tomato sandwich 西红柿三文治
- Meatball sandwich with cheese 芝士肉丸三文治
- Turkey sandwich 火鸡三文治
- B.L.T. (Bacon, lettuce and tomato)
sandwich 烟肉,生菜,西红柿三文治
免责声明：本站部分内容转载于网络或用户自行上传发布，其中内容仅代表作者个人观点，与本网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，不负任何法律责任，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，发送到本站邮箱，我们将及时更正、删除，谢谢。
